Метаболизм, что это?

Весь комплекс физико-химических процессов, происходящих в живом организме, обеспечивающих его жизнедеятельность называют метаболизмом или обменом веществ.

Эти процессы работают на всех уровнях, от нуклеиновых кислот до отдельных тканей и органов.

Анаболизм — созидание и катаболизм – распад это два основных процесса создающих непрерывный самоподдерживающийся жизненный цикл в живых системах.

Весь обмен веществ в человеческом организме тонко сбалансирован. Это обеспечивает максимальное здоровье и прекрасное самочувствие.

Скорость обмена веществ. Интенсивность метаболизма

Установленная природой скорость обмена веществ также очень важная особенность любого живого организма. Она точно регулируется и подчиняется определенным циклам. Скорость или интенсивность обмена веществ в разных органах сильно отличается.

Как видите некоторые органы нашего тела при малом весе потребляют много энергии. В то же время жировая масса, присутствуя в достаточном количестве, потребляет энергии совсем мало.

Как разогнать обмен веществ. Рекомендации по ускорению метаболизма.

Сейчас можно встретить много рекомендаций по ускорению обмена веществ. Например,

• Сауна и тепловые процедуры. 

  Но помещение организма в условия повышенной температуры вызовет напротив, замедление выработки внутреннего тепла, что сэкономит собственные жировые запасы и не приведет к потере веса. В данном случае необходимо наоборот, охлаждение, чтобы вызвать дополнительные энергозатраты со стороны организма.

• Многократный прием пищи в течение дня небольшими порциями (дробное питание). 

  На мой взгляд такой способ может привести лишь к неудобству в бытовом отношении. Это также и неоправданная затрата многих нужных микроэлементов, используемых в процессе синтеза пищеварительных ферментов. Дополнительные затраты энергии именно на переваривание продукта будут незначительны. на это тратится менее 10% полученной энергии. Но при дробном питании предусматриваются небольшие порции — порядка 200 ккал на прием. Поэтому -20 ккал Вас устроит? Кроме того, никакая энергия не исчезает бесследно поэтому конечным результатом этих перерасходов будет дополнительное тепло, которое также сэкономит часть жировой массы.

• Массаж и обертывания (так называемые — жиросжигающие). 

  Такие процедуры действительно могут на какое-то время ускорить обмен веществ, но только в коже. Это происходит из-за того, что микротравма, наносимая механическим воздействием включает механизмы восстановления. Такое явление будет кратковременным и не слишком большим. Оно не потребует значительного расходования жировых запасов. В тоже самое время механическое воздействие на жировую ткань не приведет к расходованию из нее жира. Использование жира в метаболических циклах регулируется биохимическими, а не механическими факторами.

• Прием дополнительных порций воды. 

  Эта рекомендация не имеет никакого реального смысла. Вся лишняя принятая вода будет удалена из организма. Никакой значительной затраты энергии для этого не требуется. Более того в некоторых рекомендациях (также ошибочных) рекомендуется наоборот, ограничить воду с целью сжигания жира. Это пытаются объяснить тем, что при катаболизме жировой ткани образуется дополнительное количество воды. Раз так, то ограничивая воду мы, якобы заставим наш организм сжигать жир для ее получения. Такой механизм действительно существует в природе, и мы его хорошо видим на примере верблюдов. Верблюд запасает жир в горбах, чтобы в процессе длительного отсутствия воды использовать не только его энергию, но и образующуюся при этом воду. Но человек не имеет подобного механизма. Поэтому люди могут погибнуть от жажды даже при отсутствии полного истощения.

• Прием дополнительных количеств витаминов, йода, хрома и т.д. 

  Если эти элементы есть в организме в достаточных количествах, то избыточный их прием опасен. Если имеется их недостаток, то стоит их принимать с целью нормализации обмена веществ. Ускоряющего воздействия на метаболизм они не оказывают.

• Поедание жгучих приправ, перца, имбиря и др. 

  Парадоксальная рекомендация! Любому здравомыслящему человеку понятно, что кроме возбуждения аппетита он ничего этим не добьется. Кроме того, надо считаться и с возможностями своего желудка, чтобы не навредить слизистой оболочке избыточным раздражением и не получить в итоге гастрит.

• Физические занятия и активность. 

  Вот это правильная рекомендация. Мышечная ткань действительно активный потребитель энергии. Проблема может заключаться в том, что при этом также повышается аппетит. При неправильном питании даже спортсмены, имеющие значительные нагрузки могут набирать избыточный вес. Для современного городского жителя двух или трехкратные еженедельные занятия фитнесом являются не нагрузкой, а скорее компенсацией гиподинамии, сопутствующей современной городской жизни.

Каким образом действительно можно ускорить метаболизм?

Существуют прямые лекарственные воздействия, способные ускорить общий обмен веществ. Это прием некоторых гормонов. Например, прием гормонов щитовидной железы. Это действительно ускорит на время приема общий обмен, повысит температуру тела, вызовет при этом симптомы, напоминающие гипертиреоз: дрожь, тахикардию и озноб. Со стороны ЦНС – повышенную возбудимость, нервозность, плаксивость. Возможно развитие остеопороза и у женщин бесплодия. Некоторые эффекты приема тироксина можно ослабить приемом других препаратов (например, адреноблокаторов), но далеко не все. Кроме того кроме видимых отрицательных эффектов имеются и скрытые, которые способны проявиться позднее уже после проведенного курса.

Так, длительный прием гормонов подавляет собственную функцию щитовидной железы и изменяет режим работы всей гипоталамо-гипофизарной системы регуляции по принципу обратной связи. Это может затронуть все важнейшие органы и системы в нашем теле.

Такой способ снижения веса не устраняет саму причину набора лишнего веса. После отмены приема гормонов и отсутствии изменений в образе жизни и принципах питания все вернется назад. Обратный набор веса придет вместе с осложнениями проведенной «коррекции». При этом такие повторные курсы могут вызвать уже стойкие и необратимые изменения в организме.

Надо ли ускорять метаболизм?

Ускорение метаболизма имеет и еще одну, на мой взгляд важную, отрицательную сторону. Это ускорение процесса износа и старения всего организма. Об этом указывается в онтогенетической (и в аккумуляционной) модели процесса старения. Каждый наш орган имеет ограниченный ресурс и использует его максимально эффективно в течение жизни.

• Нарушение правильного процесса обмена веществ чревато серьезными проблемами в дальнейшей жизни!

Задача метаболического метода не ускорить, а гармонизировать обмен веществ. Не разогнать метаболизм, а заставить его правильно работать. Только в таком варианте возможно здоровое восстановление нормальных функций нашего организма.

Только при правильном сбалансированном метаболизме у Вас будет нормальный вес и максимальный уровень здоровья.